Chiffonnade de mortadelle à la truffe d'été

 A déguster dès la sortie du frigo

Salade d'avocat, pamplemousse & crevettes roses

Servie avec une vinaigrette à l'huile d'olive citronnée, et accompagnée d'un bouquet de roquette.
 A déguster dès la sortie du frigo.

Terrine de canard & foie gras

Effiloché de canard et foie gras en terrine, le tout accompagné d'un mesclun parfumé à l'huile de noix.
 A déguster dès la sortie du frigo.

Pavé de merlu, poêlée de brocolis, sauce vierge

Pavé de merlu cuit au four, servi avec une sauce composée d'huile d'olive, olives noires, tomates, citron, basilic, aneth et pignons de pins, le tout accompagné de brocolis.
 Réchauffer : - au four à 180° pendant 4 à 5  minutes.
                             - au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes selon sa puissance.

Aiguillettes de poulet au thym-citron, riz pilaf

Aiguillettes de poulet rôties, accompagnées d'une sauce au thym-citron, le tout servi avec un riz pilaf.
 Réchauffer dans une casserole à feu doux 5 minutes en remuant régulièrement.

Clafoutis aux cerises

Spécialité du Limousin, cerises dénoyautées recouvertes d'un flan pâtissier.
 A déguster à température ambiante.

Ile flottante aux pralines roses

Blancs d'oeufs montés en neige servis avec un crème anglaise et des éclats de praline rose.
 A déguster dès la sortie du frigo.