Notre carte évolue au fil des saisons pour votre plus grand plaisir. Élaborés à base de produits frais, nos plats sont un mélange de tradition et d'authenticité qui réjouira les plus gourmets en quête d'instants culinaires simples et uniques.
9 €
9 €
La gaufre "minute" vous est servie avec chantilly et un accompagnement à choisir sur place : sucre, chocolat ou caramel beurre salé.
Mille-feuille de betterave au chèvre frais, vinaigrette balsamique
8 €Tartare de lieu noir, avocat, pamplemousse & coriandre
8 €Velouté glacé de courgettes, espuma au thym-citron, sablé sésame & parmesan
8 €Melon charentais & viande des Grisons, huile d'olive citronnée
8 €Jamón ibérico de cebo 24 mois, piquillos
12 €Tajine de thon Albacore mariné aux olives, carottes Vichy
19 €Pavé de colin poêlé, tagliatelles de courgettes, sauce vin blanc-échalotes
19 €Risotto à la basquaise, blanc de seiche & chorizo
19 €Filet mignon de porc coco-curry, perles du Japon, riz basmati
19 €Quasi de veau rôti aux légumes d'été, jus perlé
19 €Café/thé gourmand
9,50 €Glaces & sorbets artisanaux
Par boule
3 €Crottin de Chavignol mariné au thym & romarin, roquette
8 €Sablé breton, pêche rôtie au miel, mascarpone verveine, glace vanille
8 €Cheese-cake tout chocolat, mangue & éclats d’amandes
8 €Panna Cotta au basilic, fraises "Charlotte"
8 €Pavlova aux fruits rouges, zestes de citron vert
8 €