Μενού

Chiffonnade de mortadelle à la truffe d'été

Petites sardines à l'huile d'olive servie dans leur boîte

Tataki de bœuf mariné au vinaigre de riz, soja, huile de sésame, vermicelles frits

Ceviche de bonite, cébette et herbes fraiches

Aumonière saumon fumé, chèvre frais, piquillos et compotée citron

Tartare de tomates anciennes, burratina, roquette, pesto

Œufs plein air en Meurette

Tartare de veau, salade de fenouil, vinaigrette au miel

Noix d’entrecôte Angus d’Argentine, sauce vierge, frites de patates douces

Risotto crémeux gambas, citron, poivre

Foccacia stracciatella, abricots rôtis au thym

Steak d’espadon, purée de petits pois menthe, sauce mangue

Assiette de fromages de la fromagerie "les saveurs de Mohanne", salade mesclun

Gaufre croustillante « Minute », chantilly, Accompagnement au choix : Caramel Beurre salé ou chocolat chaud ou sucre glace

Pavlova façon macaron fruits rouges et kiwis

Ananas rôti, sauce mangue menthe et boule de glace citron yuzu

Couronne pâtissière lemon curd, gel citron shiso

Killer brownie, noix de pécan, pépites de chocolat noir et blanc, boule de glace vanille

Crèmes glacée et Sorbets de la maison RAIMO

Café Bio Gourmand

Thé/infusion Bio Gourmand

Champagne Gourmand

OFFRE OFFRE ESTIVALE A PARTIR DE JUIN

1 MAXI SALADE COMPLETE + 1 BOISSON AU CHOIX (1/2 Evian ou San Pellegrino OU verre de rouge/rosé/Blanc) Le contenu change toutes les semaines Du Lundi au Vendredi - Hors jours fériés.

OFFRE ESTIVALE A PARTIR DE JUIN

1 MAXI SALADE COMPLETE + 1 BOISSON AU CHOIX + 1 BOULE DE GLACE (1/2 Evian ou San Pellegrino OU verre de rouge/rosé/Blanc) Le contenu change toutes les semaines Du Lundi au Vendredi - Hors jours fériés.

SPRITZ APEROL OU SAINT-GERMAIN

Champagne Maurice Grumier – Blanc de Noirs Brut

Kir vin blanc

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Kir royal

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Ricard / Pastis

Americano Maison

Martini bianco / rosso / Campari / Salers

Porto rouge

Porto blanc

Pineau des Charentes

Gin Gordon’s

Vodka Grey Goose

Coca-cola / Zéro

Schweppes / Ice tea / limonade

Sirop à l’eau

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Diabolo

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Jus de fruits / Nectar BIO Meneau

Jus : orange, ananas, tomate, pomme Nectar : framboise-fraise

Perrier

Chateldon

Evian

San Pellegrino

Météor (Pression)

Leffe Blonde (Bouteille)