菜单

Chiffonnade de mortadelle à la truffe d'été

Petites sardines à l'huile d'olive servie dans leur boîte

Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes

Carpaccio de gambas bio de Madagascar assaisonné aux agrumes

Asperges blanches, sauce gribiche, crumble parmesan et graines

Duo de courgette, mimosa d’œuf, aïoli à l’ail noir, billes de yuzu et huile verte

Œufs plein air en Meurette

Pavé de quasi de veau, sauce au Porto, mille-feuilles de pommes de terre, haricots verts

Cœur d’Aloyau Angus, Béarnaise, Pomme de terre frites

Cannellonis farcis aux légumes de saison et gratinés

Risotto aux crevettes royales et chorizo

Filet de turbot rôti, sauce au beurre, asperges vertes

Assiette de fromages de la fromagerie "les saveurs de Mohanne", salade mesclun

Gaufre croustillante « Minute », chantilly, Accompagnement au choix : Caramel Beurre salé ou chocolat chaud ou sucre glace

Baba au Rhum bouchon

Profiteroles au chocolat

Eclair citron meringué

Coeur fondant pistache, coulis fruits rouge OU mangue

Café Bio Gourmand

Thé/infusion Bio Gourmand

Champagne Gourmand

OFFRE DEJEUNER ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT

MENU FIXE ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT Le contenu change toutes les semaines

OFFRE DEJEUNER ENTREE/PLAT/DESSERT

MENU FIXE ENTREE/PLAT/DESSERT Le contenu change toutes les semaines

SPRITZ APEROL OU SAINT-GERMAIN

Champagne Maurice Grumier – Blanc de Noirs Brut

Kir vin blanc

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Kir royal

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Ricard / Pastis

Americano Maison

Martini bianco / rosso / Campari / Salers

Porto rouge

Porto blanc

Pineau des Charentes

Gin Gordon’s

Vodka Grey Goose

Coca-cola / Zéro

Schweppes / Ice tea / limonade

Sirop à l’eau

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Diabolo

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Jus de fruits / Nectar BIO Meneau

Jus : orange, ananas, tomate, pomme Nectar : framboise-fraise

Perrier

Chateldon

Evian

San Pellegrino

Météor (Pression)

Leffe Blonde (Bouteille)