Cartes & Menus

Chiffonnade de mortadelle à la truffe d'été

Petites sardines à l'huile d'olive servie dans leur boîte

Escargots de Bourgogne au beurre persillé par 6

Escargots de Bourgogne au beurre persillé par 12

Velouté de cresson, chips de lard

Thon mi-cuit, tartare d'avocats, sauce vierge

Poêlée de pleurotes Françaises en persillade

Risotto crémeux au parmigiano reggiano et légumes

Risotto crémeux aux Gambas

Turbot snacké, fricassé de céleri aux poireaux, sauce vierge à la grenade

Navarin d'agneau et légumes rôtis aux herbes

T-Bone de veau rissolé au beurre, haricots Tarbais, sauce morilles

Hampe de bœuf grillée, caviar de champignons de Paris, Pommes de terre "Pont-Neuf"

Gaufre croustillante « Minute », chantilly, Accompagnement au choix : Caramel Beurre salé ou chocolat chaud ou sucre glace

Assiette de fromages de la fromagerie "les saveurs de Mohanne", salade mesclun aux noix

Profiteroles, sauce chocolat, crème chantilly

Tarte fine aux poires façon amandine

Baba au rhum et son sirop

Café Bio Gourmand

Thé/infusion Bio Gourmand

Entrée + Plat OU Plat + Dessert

Du 30 janvier au 3 février 2023: -Salade de gésiers -Emincé de bœuf à la provençale, linguines -Tiramisu Litchi kiwi Choix unique changeant toutes les semaines.

Entrée + Plat + Dessert

Du 30 janvier au 3 février 2023 : -Salade de gésiers -Emincé de bœuf à la provençale, linguines -Tiramisu litchi kiwi Choix unique changeant toutes les semaines.

SPRITZ APEROL OU SAINT-GERMAIN

Champagne Maurice Grumier – Blanc de Noirs Brut

Kir vin blanc

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Kir royal

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Ricard / Pastis

Americano Maison

Martini bianco / rosso / Campari / Salers

Porto rouge

Porto blanc

Pineau des Charentes

Gin Gordon’s

Vodka Grey Goose

Coca-cola / Zéro

Schweppes / Ice tea / limonade

Sirop à l’eau

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Diabolo

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Jus de fruits / Nectar BIO Meneau

Jus : orange, ananas, tomate, pomme Nectar : framboise-fraise

Perrier

Chateldon

Evian

San Pellegrino

Météor (Pression)

Leffe Blonde (Bouteille)