Cartes & Menus

Chiffonnade de mortadelle à la truffe d'été

Marbré de foie gras de canard & truffe noire "Tuber Melanosporum"

Filet de daurade poêlé, mousseline de panais, sauce aux herbes fraîches

Oeufs "plein air" en meurette, croûtons aillés (sauce vin rouge, échalotes, champignons, lardons)

SPÉCIALITÉ DU PETIT PONT

Velouté de panais & topinambours, noisettes grillées

Terrine de pot-au-feu aux aromates, condiment moutarde-estragon

Tartare de saumon, mangue & ciboulette, purée d'avocat acidulé

Salade de chou blanc, Comté & saucisse de Morteau, vinaigrette à l'huile de noix

Pavé de haddock fumé, choucroute & vitelottes, sauce vin blanc-échalotes

Risotto d’Orzo au potiron, chiffonnade de Speck & roquette

Parmentier de canard confit & braisé, purée de patates douces

Onglet de boeuf de race Angus, pommes de terre frites, sauce échalotes

environ 250g

Paleron de veau cuit 5 heures, carottes multicolores, jus corsé

Gaufre croustillante « Minute », chantilly, Accompagnement au choix : Caramel Beurre salé, chocolat chaud ou sucre glace

Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, glace vanille

Tarte chocolat-cookies, crème anglaise à la pistache

Crème brûlée au fruit de la passion

Pommes caramélisées, sablé breton, crème fraîche d’Isigny

Assiette de fromages de la fromagerie ‘Les saveurs de Mohanne’, mesclun

Glaces & sorbets artisanaux

Prix par boule

Café Bio Gourmand

Thé/infusion Bio Gourmand

Cocktail ‘Petit Pont‘

Rhum Havana Anejo, nectar de banane, jus d’ananas, sirop de vanille, cannelle

Champagne Maurice Grumier – Blanc de Noirs Brut

Kir vin blanc

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Kir royal

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Ricard / Pastis

Americano Maison

Martini bianco / rosso / Campari / Salers

Porto rouge Mention d’âge Tawny Century 10 ans – J. H. Andresen

Porto blanc 10 ans d’âge – J. H. Andresen

Pineau des Charentes

Gin Gordon’s

Vodka Grey Goose

Coca-cola / Zéro

Schweppes / Ice tea / limonade

Sirop à l’eau

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Diabolo

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Jus de fruits / Nectar BIO Meneau

Jus : orange, ananas, tomate, pomme Nectar : framboise-fraise

Perrier

Chateldon

Evian

San Pellegrino

Météor (Pression)

Leffe Blonde (Bouteille)

2020 AOP Alsace – Pinot Gris – Domaine Riéflé

100 % Pinot gris

2020 AOC Pouilly-Fumé “Saint-Andelain” – J-C. Dagueneau

100 % Sauvignon blanc

2019 AOC Vézelay “L’impatiente”– Dom. La Croix Montjoie

100 % Chardonnay

2020 IGP Vaucluse “Hautes collines” – Château La Verrerie

100 % Viognier

2019 AOC Alsace “Côtes de Rouffach” – Domaine Riéflé

100 % Pinot noir

2020 AOC Givry – Domaine Anny Derain

100 % Pinot Noir

2017 AOP Luberon “Hautes collines” – Château La Verrerie

74 % syrah, 22 % Grenache, 4 % Carignan

2016 AOC Haut-Médoc - Mlle L - Château La Lagune

60 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 4 % Petit Verdot

2020 AOP Côtes de Provence Pierrefeu “Quintessence” – Saint-Roch

60 % Grenache, 20 % Cinsault, 10 % Vermentino & 10 % Syrah

2018 AOC Coteaux du Layon Saint Aubin – Domaine des Forges

100 % Chenin

2018 VDP Côtes de Gascogne ‘L’été Gascon’

100 % Gros Manseng

Maurice Grumier – Blanc de Noirs Brut

80 % Pinot Meunier, 20 % Pinot noir

Charles Heidsieck – Brut Réserve

33 % Pinot noir, 33 % Pinot Meunier, 33 % Chardonnay

2012 Charles Heidsieck – Brut Réserve

60 % Pinot noir, 40 % Chardonnay

Maurice Grumier – Cœur De Rosé Brut

44 % Pinot noir, 28 % Pinot Meunier, 28 % Chardonnay

Charles Heidsieck – Rosé Réserve

36 % Pinot noir, 36 % Chardonnay, 23 % Pinot Meunier, 5 % vin rouge de Champagne

2020 AOC Quincy – Domaine des Bruniers

100 % Sauvignon blanc

2019 AOC Reuilly “Les Lignis” – Domaine Valéry Renaudat

100 % Sauvignon blanc

2020 AOC Pouilly-Fumé “Saint-Andelain” – Jean-Claude Dagueneau

100 % Sauvignon blanc

2020 AOC Sancerre – Domaine Vacheron

100 % Sauvignon blanc

2019 AOC Vézelay “L’impatiente” – Domaine La Croix Montjoie

100 % Chardonnay

2018 AOC Saint-Véran – Château de Fuissé

100 % Chardonnay

2020 AOC Chablis 1er Cru “Fourchaume” – G. de Olivieira Lecestre

100 % Chardonnay

2017 AOC Saint-Romain – Domaine Matrot

100 % Chardonnay

2018 AOC Pouilly-Fuissé “Le Clos Monopole” – Château de Fuissé

100 % Chardonnay

2014 AOC Puligny-Montrachet 1er Cru “La Quintessence” – Matrot

100 % Chardonnay

2019 AOC Côtes du Rhône “Secret de Famille” – Paul Jaboulet Aîné

50 % Grenache blanc, 20 % Marsanne, 20 % Viognier, 10% Bourboulenc

2020 IGP Vaucluse “Hautes collines” – Château La Verrerie

100 % Viognier

2020 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Yann Chave

66 % Marsanne, 34 % Roussanne

2018 AOC Saint-Péray “Les Figuiers” – Domaine Bernard Gripa

60 % Marsanne, 40 % Roussanne

2017 AOC Condrieu "Les Cassines" – Paul Jaboulet Aîné

100 % Viognier

2020 AOC Condrieu – Domaine André Perret

100 % Viognier

2020 AOC Touraine “Diabolicôt” – Bonnigal-Bodet Vignerons

100 % Malbec

2019 AOC Menetou-Salon “Côtes de Morogues” – Fournier Père & Fils

100 % Pinot Noir

2015 AOP Chinon “Le V” – Pierre & Bertrand Couly

100 % Cabernet-franc

2019 AOC Bourgueil "Jour de Soif" - Domaine du Bel Air

100 % Cabernet-Franc

2018 AOC Sancerre – Domaine Vacheron

100 % Pinot Noir

2020 AOC Bourgogne – Pinot Noir – Domaine La Croix Montjoie

100 % Pinot Noir

2020 AOC Givry – Domaine Anny Derain

100 % Pinot Noir

2019 AOC Rully “La Chaume”– Domaine Claudie Jobard

100 % Pinot Noir

2019 AOC Maranges “La Fussière” 1er Cru – Thierry & Pascale Matrot

100 % Pinot Noir

2016 AOC Mercurey 1er Cru “Les Veleys” – Domaine Meix-Foulot

100 % Pinot Noir

2016 AOC Aloxe-Corton – Domaine Olivier Leflaive

100 % Pinot Noir

2016 AOC Nuits-St-Georges 1er Cru “Les Damodes” – J. Chauvenet

100 % Pinot Noir

2019 AOC Saint-Amour – Paola & Rémi Benon

100 % Gamay

2019 AOP Brouilly – Château de Saint-Lager

100 % Gamay

2019 AOC Morgon – Marcel Lapierre

100 % Gamay

2018 IGP Collines Rhodaniennes “Syrah” – Xavier Mourier

100 % Syrah

2017 AOP Luberon “Hautes collines” – Château La Verrerie

74 % syrah, 22 % Grenache, 4 % Carignan

2020 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Yann Chave

100 % syrah

2018 AOC Saint-Joseph “Parady” – Domaine Bernard Gripa

100 % Syrah

2015 AOC Vacqueyras “Oumage” – Domaine Le Sang des Cailloux

66 % Grenache 34 % Syrah

2017 AOC Châteauneuf-du-Pape “Réserve A. Favier” – Dom. Saint-Préfert

82 % Grenache, 15 % Cinsault, 3 % Syrah

2016 AOC Blaye-Côtes-de-Bordeaux – Château Loumelat

80 % Merlot, 20 % Cabernet-sauvignon

2016 AOC Puisseguin Saint-Emilion – Château Lambersac

95 % Merlot, 5 % Cabernet-franc

2016 AOC Haut-Médoc - Mademoiselle L - Château La Lagune

60 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 4 % Petit Verdot

2016 AOC Saint-Emilion Grand Cru – Château Fombrauge

77 % Merlot, 14 % Cabernet-Franc, 9 % Cabernet Sauvignon

2014 AOC Saint-Emilion Grand Cru – Clos de l’Oratoire

80 % Merlot, 20 % Cabernet-Franc

2015 AOC Pomerol – Château Lagrange

95 % Merlot, 5 % Cabernet-Franc

2012 AOC Pauillac – Echo de Lynch-Bages

62% Cabernet-Sauvignon, 36 % Merlot, 2 % Cabernet-Franc

2019 Vin de Pays d’Oc “Rouge de Rêve” – La Grande Sieste

60 % Syrah, 40 % Grenache

2019 AOP Côtes du Roussillon – Les Sorcières du Clos des Fées

35 % Grenache, 35 % Carignan, 30 % Syrah

2018 AOC Côtes du Roussillon “De battre mon cœur s’est arrêté” – H. Bizeul

100 % Syrah

2016 AOC Faugères “Tradition” – Domaine Léon Barral

50 % Carignan, 40% Grenache, 10 % Cinsault

2019 IGP Vin de Pays d’Oc - Le Petit Pont - Domaine Robert Vic

Assemblage majoritaire de Grenache, Cinsault & Merlot

2020 IGP Vin de Pays d’Oc “Rosé de Rêve” – Dom. La Grande Sieste

80 % Grenache, 20 % Syrah

2020 AOP Côtes de Provence Pierrefeu “Quintessence” – Saint-Roch

60 % Grenache, 20 % Cinsault, 10 % Vermentino & 10 % Syrah

2019 AOC Côtes de Provence “Cuvée Ikon” – Hermitage St-Martin

60 % Grenache, 40 % Cinsault