メニュー

Chiffonnade de mortadelle à la truffe d'été

Onglet de boeuf de race Angus (env. 250 g), gratin dauphinois, sauce au poivre

Oeufs "plein air" en meurette, croûtons aillés (sauce vin rouge, échalotes, champignons, lardons)

SPÉCIALITÉ DU PETIT PONT

Cheese-cake aux Sainte-Maure, Cabécou & potiron, coulis doux-acidulé

Escargots de Bourgogne en persillade, compotée de tomate & croûtons dorés

Gravlax de saumon soja/gingembre, chou pak choï mariné au vinaigre de riz

Pressé d'effiloché de canard confit & foie gras, mesclun

Dos de cabillaud bardé de lard fumé, purée de panais, sauce matelote au vin rouge

Gratin de merlu aux légumes de saison, béchamel coco-curry

Risotto ‘Arborio’ au vin jaune, girolles en persillade & noisettes torréfiées

Filet mignon de porc rôti en médaillons, légumes du moment, sauce soja au miel épicé

Filet de poulet fermier en croûte d'herbes fraîches, polenta snackée aux olives & tomates pilées

Gaufre croustillante « Minute », chantilly, Accompagnement au choix : Caramel Beurre salé, chocolat chaud ou sucre glace

Mille-feuille aux deux crèmes - Spéculoos & vanille-Calvados -

Pavlova poire-chocolat, sauce chocolat chaud

Tiramisu traditionnel au Café ‘bio’ Costadoro 100% Arabica

Soupe de prunes ‘Lovita’ de Yannick Colombié au Porto épicé, sorbet à l’orange pressée

Assiette de fromages de la fromagerie ‘Les saveurs de Mohanne’, mesclun

Glaces & sorbets artisanaux

Prix par boule

Café Bio Gourmand

Thé/infusion Bio Gourmand

Cocktail ‘Petit Pont‘

Vodka, purée de pêches blanches, sirop de verveine, crème de pêche & jus de citron vert

Champagne Maurice Grumier – Blanc de Noirs Brut

Kir vin blanc

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Kir royal

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Ricard / Pastis

Americano Maison

Martini bianco / rosso / Campari / Salers

Porto rouge Mention d’âge Tawny Century 10 ans – J. H. Andresen

Porto blanc 10 ans d’âge – J. H. Andresen

Pineau des Charentes

Gin Gordon’s

Vodka Grey Goose

Coca-cola / Zéro

Schweppes / Ice tea / limonade

Sirop à l’eau

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Diabolo

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Jus de fruits / Nectar BIO Meneau

Jus : orange, ananas, tomate, pomme Nectar : framboise-fraise

Perrier

Chateldon

Evian

San Pellegrino

Météor (Pression)

Leffe Blonde (Bouteille)

2019 AOC Quincy – Domaine des Bruniers

100 % Sauvignon blanc

2020 AOC Chablis 1er Cru “Fourchaume” – G. de Olivieira Lecestre

100 % Chardonnay

2019 IGP Collines Rhodaniennes “Peyss” – Xavier Mourier

50 % Roussanne, 50 % Marsanne

2018 AOC Saint-Péray “Les Figuiers” – Domaine Bernard Gripa

60 % Marsanne, 40 % Roussanne

2019 AOC Menetou-Salon “Côtes de Morogues” – Fournier Père & Fils

100 % Pinot noir

2019 AOP Brouilly – Château de Saint-Lager

100 % Gamay

2019 AOC Bourgogne – Pinot Noir – Dom. La Croix Montjoie

100 % Pinot Noir

2018 IGP Collines Rhodaniennes “Syrah” – Xavier Mourierie

100 % syrah

2018 IGP Collines Rhodaniennes “Syrah” – Xavier Mourier

100 % syrah

2019 Vin de Pays d’Oc - Le Petit Pont - Domaine Robert Vic

Assemblage majoritaire de Grenache, Cinsault & Merlot

2020 Vin de Pays d’Oc “Rosé de Rêve” – Dom. La Grande Sieste

80 % Grenache, 20 % Syrah

2020 AOP Côtes de Provence Pierrefeu “Quintessence” – Saint-Roch

60 % Grenache, 20 % Cinsault, 10 % Vermentino & 10 % Syrah

2018 AOC Coteaux du Layon Saint Aubin – Domaine des Forges

100 % Chenin

2018 VDP Côtes de Gascogne ‘L’été Gascon’

100 % Gros Manseng

Maurice Grumier – Blanc de Noirs Brut

80 % Pinot Meunier, 20 % Pinot noir

Maurice Grumier – Cœur De Rosé Brut

44 % Pinot noir, 28 % Pinot Meunier, 28 % Chardonnay

Charles Heidsieck – Brut Réserve

33 % Pinot noir, 33 % Pinot Meunier, 33 % Chardonnay

2019 AOC Quincy – Domaine des Bruniers

100 % Sauvignon blanc

2019 AOC Reuilly “Les Lignis” – Domaine Valéry Renaudat

100 % Sauvignon blanc

2019 AOC Pouilly-Fumé “Saint-Andelain” – Jean-Claude Dagueneau

100 % Sauvignon blanc

2019 AOC Sancerre – Domaine Vacheron

100 % Sauvignon blanc

2018 AOC Vézelay “L’impatiente” – Domaine La Croix Montjoie

100 % Chardonnay

2018 AOC Saint-Véran – Château de Fuissé

100 % Chardonnay

2020 AOC Chablis 1er Cru “Fourchaume” – G. de Olivieira Lecestre

100 % Chardonnay

2017 AOC Saint-Romain – Domaine Matrot

100 % Chardonnay

2018 AOC Pouilly-Fuissé “Le Clos Monopole” – Château de Fuissé

100 % Chardonnay

2018 AOP Côtes du Rhône “Les Becs Fins” – Dom. Tardieu - Laurent

40% Viognier, 20% Marsanne, 20% Roussanne, 10% Clairette, 10% Grenache

2019 IGP Collines Rhodaniennes “Peyss” – Xavier Mourier

50 % Roussanne, 50 % Marsanne

2019 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Yann Chave

66 % Marsanne, 34 % Roussanne

2018 AOC Saint-Péray “Les Figuiers” – Domaine Bernard Gripa

60 % Marsanne, 40 % Roussanne

2017 AOC Condrieu "Les Cassines" – Paul Jaboulet Aîné

100 % Viognier

2019 AOC Touraine “Diabolicôt” – Bonnigal-Bodet Vignerons

100 % Malbec

2018 AOC Menetou-Salon “Côtes de Morogues” – Fournier Père & Fils

100 % Pinot Noir

2014 AOP Chinon “Le V” – Pierre & Bertrand Couly

100 % Cabernet-franc

2019 AOC Bourgueil "Jour de Soif" - Domaine du Bel Air

100 % Cabernet-Franc

2018 AOC Sancerre – Domaine Vacheron

100 % Pinot Noir

2019 AOC Bourgogne – Pinot Noir – Domaine La Croix Montjoie

100 % Pinot Noir

2018 AOC Givry – Domaine Anny Derain

100 % Pinot Noir

2018 AOC Rully – Domaine Gabriel Billard

100 % Pinot Noir

2016 AOC Maranges “La Fussière” 1er Cru – Thierry & Pascale Matrot

100 % Pinot Noir

2016 AOC Aloxe-Corton – Domaine Olivier Leflaive

100 % Pinot Noir

2017 AOC Volnay “Santenots” 1er Cru – Thierry & Pascale Matrot

100 % Pinot Noir

2019 AOC Saint-Amour – Paola & Rémi Benon

100 % Gamay

2019 AOP Brouilly – Château de Saint-Lager

100 % Gamay

2019 AOC Morgon – Marcel Lapierre

100 % Gamay

2018 IGP Collines Rhodaniennes “Syrah” – Xavier Mourier

100 % Syrah

2016 AOP Luberon “Grenache-Syrah” – Château La Verrerie

74 % syrah, 22 % Grenache, 4 % Carignan

2019 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Yann Chave

100 % syrah

2017 AOC Saint-Joseph “Parady” – Domaine Bernard Gripa

74 % syrah, 22 % Grenache, 4 % Carignan

2015 AOC Vacqueyras “Oumage” – Domaine Le Sang des Cailloux

66 % Grenache 34 % Syrah

2017 AOC Châteauneuf-du-Pape “Réserve A. Favier” – Dom. Saint-Préfert

82 % Grenache, 15 % Cinsault, 3 % Syrah

2016 AOC Blaye-Côtes-de-Bordeaux – Château Loumelat

80 % Merlot, 20 % Cabernet-sauvignon

2016 AOC Puisseguin Saint-Emilion – Château Lambersac

95 % Merlot, 5 % Cabernet-franc

2015 AOC Médoc – Chapelle de Potensac

71 % Merlot, 23 % Cabernet-Sauvignon, 4 % Cabernet-Franc, 2 % Petit Verdot

2016 AOC Margaux – Marquis de Mons

56 % Merlot, 38 % Cabernet-Sauvignon, 5 % Petit Verdot

2015 AOC Pessac-Léognan – Château Le Pape

75 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon

2014 AOC Saint-Emilion Grand Cru – Clos de l’Oratoire

80 % Merlot, 20 % Cabernet-Franc

2015 AOC Pomerol – Château Lagrange

95 % Merlot, 5 % Cabernet-Franc

2012 AOC Pauillac – Echo de Lynch-Bages

62% Cabernet-Sauvignon, 36 % Merlot, 2 % Cabernet-Franc

2019 Vin de Pays d’Oc “Rouge de Rêve” – La Grande Sieste

60 % Syrah, 40 % Grenache

2019 AOP Côtes du Roussillon – Les Sorcières du Clos des Fées

35 % Grenache, 35 % Carignan, 30 % Syrah

2018 AOC Côtes du Roussillon “De battre mon cœur s’est arrêté” – H. Bizeul

100 % Syrah

2016 AOC Faugères “Tradition” – Domaine Léon Barral

50 % Carignan, 40% Grenache, 10 % Cinsault

2019 IGP Vin de Pays d’Oc - Le Petit Pont - Domaine Robert Vic

Assemblage majoritaire de Grenache, Cinsault & Merlot

2020 IGP Vin de Pays d’Oc “Rosé de Rêve” – Dom. La Grande Sieste

80 % Grenache, 20 % Syrah

2020 AOP Côtes de Provence Pierrefeu “Quintessence” – Saint-Roch

60 % Grenache, 20 % Cinsault, 10 % Vermentino & 10 % Syrah

2019 AOC Côtes de Provence “Cuvée Ikon” – Hermitage St-Martin

60 % Grenache, 40 % Cinsault