Menu's

Chiffonnade de mortadelle à la truffe d'été

Petites sardines à l'huile d'olive servie dans leur boîte

Œufs meurettes à notre façon

Fenouil au safran, burrata fraiche, pesto de betterave

Salade de chicorée, pommes Granny Smith, roquefort, tranche de lard grillé

Soupe froide de concombre au curry, crème montée à la coriandre

Scampis sur salade de lentilles corail à la réglisse

Souris d’agneau braisée à la bière, bâtonnets de polenta poêlé, cœur d’artichaud

Suprême de volaille cuit sous vide, citronnelle, poivre de Sichuan, risotto d’orge perlé

Lasagnes de courgettes au bœuf, pesto de courgette, basilic et épinard, salade mesclun

Conchiglioni aux épinards, sauce tomate et copeaux de parmesan

Dos de lieux jaune cuisson basse température, houmous de Tel Aviv

Entrecôte de bœuf Charolais, pommes au four grillées, sauce au poivre

Gaufre croustillante « Minute », chantilly, Accompagnement au choix : Caramel Beurre salé ou chocolat chaud ou sucre glace

Assiette de fromages de la fromagerie "les saveurs de Mohanne", salade mesclun

Glaces et Sorbets artisanaux de la Maison RAIMO

Figues rôties, noix de Pécan Caramélisées, glace vanille

Mille feuilles abricot – mangue, coulis abricot

Prix par boule

Crémeux chicorée framboise

Café Bio Gourmand

Thé/infusion Bio Gourmand

SPRITZ APEROL OU SAINT-GERMAIN

Champagne Maurice Grumier – Blanc de Noirs Brut

Kir vin blanc

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Kir royal

Crème : cassis, mûre, pêche, framboise

Ricard / Pastis

Americano Maison

Martini bianco / rosso / Campari / Salers

Porto rouge

Porto blanc

Pineau des Charentes

Gin Gordon’s

Vodka Grey Goose

Coca-cola / Zéro

Schweppes / Ice tea / limonade

Sirop à l’eau

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Diabolo

Sirop : fraise, grenadine, citron, menthe

Jus de fruits / Nectar BIO Meneau

Jus : orange, ananas, tomate, pomme Nectar : framboise-fraise

Perrier

Chateldon

Evian

San Pellegrino

Météor (Pression)

Leffe Blonde (Bouteille)